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Das Yellow Oil aus Trat

Das Yellow Oil aus Trat

Letzte Woche beim Bad putzen (!) fiel mir dieses kleine Fläschchen in die Hände: Yellow Oil der Marke Somtawin Ang-Ki. Das ätherische Oil zur Anwendung auf der Haut  ist ein echter Geheimtipp als Souvenir. Laut Produktbeschreibung kann es gegen eine Reihe größerer und kleinerer Wehwehchen helfen, die einem insbesondere auch mal auf Reisen packen:

  • „Lindert Schmerzen bei leichten Verbrennungen,
  • leichten Hautverletzungen,
  • Mücken- oder Insektenstichen,
  • Krämpfen,
  • steifen Nacken,
  • Arthritis.
  • Hilft bei Kopf-, Glieder-, und Muskelschmerzen sowie
  • bei Flug – und Seekrankheit.“

(Quelle: somthawinyellowoil.com)

Das gelbe Öl besteht aus einer einer Reihe von Pflanzenauszügen, darunter Kampfer und Aloe Vera. Das echte Yellow Oil ist (fast) nur in dem theiländischen Städtchen Trat und der näheren Umgebung erhältlich. Das Öl duftet erfrischend – und erinnert mich auch 2 Jahre später noch an Thailand. Besonders gut tut es übrigens bei juckenden Mückenstichen.

Gemütlich unterkommen im Ban Jeerai Guesthouse in Trat

Trat ist eine Küstenstadt im Osten von Thailand, Richtung kambodschanische Grenze und etwa 5 Busstunden von Bangkok entfernt. Mancher Tourist kennt die Stadt nur von der Durchreise auf dem Weg zur Urlaubsinsel Koh Chang. Doch ein Zwischenstopp lohnt wirklich sehr! Das idyllische Örtchen hat einige schöne Ecken zu bieten.

Das gemütliche Ban Jeerai Guesthouse können wir nur empfehlen: sehr hübsch eingerichtet, saubere einfache Zimmer zum super Preis und leckeres Frühstück. Außerdem verkauf Frau Po das berüchtigte Yellow Oil. Wir haben uns gleich 4 kleine Fläschchen besorgt. Aber auch in den Läden der Stadt ist das Öl erhältlich.

Frühstück im Ban Jeerai Guesthouse mit Blick zum Weihnachtsbaum

Frühstück im Ban Jeerai Guesthouse mit Blick zum Weihnachtsbaum

 

Was tun in Trat?

1. Marktbesuch

Eines der besten Dinge, die man in Trat machen kann ist der Nachtmarkt mit all seinen Köstlichkeiten – klar, wie sollte es in einer thailändischen Kleinstadt auch anders sein?!

Die Qual der Wahl - der Markt in Trat

Die Qual der Wahl – der Markt in Trat

2. Spazierengehen

Sehr idyllisch ist ein Spaziergang entlang des Flusses.

Spaziergang entlang des Flusses in Trat

Spaziergang entlang des Flusses in Trat

3. Tempel gucken

Neben den typischen prunkvollen Thai Tempeln gibt es in Trat auch eine große chinesische Community.

4. Thai Massage

Noch ein Tipp zum Schluss: In der nähe des Marktes gibt es einen Massageladen, der von blinden Masseuren geführt wird und günstige und gute Thai Massagen anbietet (Blind People Massage).

 

Noch mehr Souvenirs auf Reisen:

Nachdem wir schon bei unserem letzten Blogbeitrag ist Osteuropa verweilten, bleiben wir doch noch ein bisschen hier und versuchen uns an einem Rezept für Pierogi (oder Piroggi). Diese kleinen (manchmal auch großen) gefüllten Teigtaschen gibt es in unterschiedlichsten Ausführungen der unterschiedlichsten Nationalküchen östlich von Deutschland. Von Polen, über die baltischen Staaten, bis nach Finnland (Karjalanpiirakka), Russland (Pelmeni oder Wareniki) usw. – ja, selbst in Kirgistan (Manty), Zentralasien, sind sie uns begegnet. Und selbst die tibetanischen Momos (Rezept gibt’s hier!) sehen den Pierogi ganz schön ähnlich…

Höchste Zeit also, das wir uns selbst einmal an Pierogi versuchen. Das tolle ist, dass man die Füllungen ganz individuell kreieren kann: mit Fleisch/ohne Fleisch, Käse, Gewürze, Kräuter, Gemüse usw.

Selbstgemachte Pierogi / Piroggen

Rezept für Pierogi

Zutaten für den Teig:

  • 4 Tassen Mehl (Weizen, Dinkel, Vollkorn oder Mischmehl)
  • 1 TL Salz
  • 1 Ei
  • 2 TL Speiseöl, z.B. Olivenöl
  • 1 Tasse warmes Wasser

Zutaten für die Füllung:

  • 2-3 mehlig kochende Kartoffeln
  • 125g Quark oder Schafskäse oder Hirtenkäse
  • 4-5 Pilze, z,B. Champignons, Austernpilze
  • 1 Zwiebel
  • 1 kleiner Bund Petersilie

Alternative Zutaten für kreative Füllingen:

  • Karotten
  • Rote Beete
  • Pastinaken
  • Sauerkraut
  • Tofu
  • Dill
  • Schnittlauch

Sonstige Zutaten:

  • Öl zum Anbraten
  • Sour Cream für das Topping

pierogi zutatenliste
Zubereitung:

Kartoffeln schälen und weich kochen oder dämpfen lassen. Währenddessen den Teig vorbereiten: Mehl in eine Schüssel, darauf Salz, Ei, Öl und die Hälfte des Wassers geben. Das ganze mit der Hand für etwa 10 Minuten zu einem geschmeidigen Teig kneten. Bei Bedarf Wasser nachschütten. Der Teig muss weich und elastisch sein und darf nicht mehr kleben, Anschließen in ein Tuch wickeln und in den Kühlschrank stellen. Das verhindert das Austrocknen des Teigs.

Jetzt kommt die Füllung: Die weich gekochten Kartoffeln in einem tiefen Teller mit einer Gabel zerdrücken. Zwiebel und Pilze in sehr kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten. Die Pilz-Zwiebel Masse zu den zerstampften Kartoffeln geben. Anschließend den Feta in sehr kleine Stücke schneiden, die Petersilie klein hacken und beides ebenfalls zu den Kartoffeln dazu. Das Ganze wird jetzt ordentlich miteinander vermengt.

Den Teig aus dem Kühlschrank nehmen und auf einer bemehlten Arbeitsfläche dünn ausrollen. Mittels eines Trinkglases oder einer Tasse lassen sich einfach kreisrunde Formen ausstechen. Auf die Mitte einen Teelöffel der Kartoffelfüllung geben und anschließend den Kreis zu einem Halbkreis zusammenklappen. Den Rand mit den Fingern zusammendrücken oder leicht zwirbeln.

Jetzt die Pierogi in einen Topf mit heißem, wallenden (nicht kochendem) Wasser geben, Sobald die Teigtaschen an die Oberfläche schwimmen aus dem Topf nehmen. Anschließend in einer heißen Pfanne mit etwas Öl kurz anbraten. Zum Servieren Sour Cream und nach belieben gebratene Ziebel sowie frische Petersilie reichen.

Zubereitung Pierogi

So, nun haben wir aber Hunger! Guten Appetit!

P.S.: Das Rezept könnt ihr so ähnlich auch in dem dem Buch „The world’s best street food“ aus dem Lonely Planet Verlag finden.

fb-cover-sarajevo-bibo

Geschichte, Schnee und lecker Essen – ein Wintertrip nach Bosnien und Herzegovina

Wir hoffen ihr hattet auch einen guten Start in 2015? Wir hatten einen super Jahreswechsel und erlebnisreiche Urlaubstage in Bosnien und Herzegowina. Heute wollen wir euch davon berichten und unsere besten Eindrücke in einem kleinen Erfahrungsbericht mit euch teilen.

the hut of vukov konak near sarajevo / bosnia

Vukov Konak – uriges Domizil in den Bergen über Sarajevo

Unsere Unterkunft war „Vukov Konak“, eine urige Blockhüttenunterkunft im bergigen Hinterland, nordöstlich von Sarajevo. Jasmin, geboren und aufgewachsen in Sarajevo, und seine Frau Nepu aus Finnland betreiben diese kleine Naturidylle seit etwa 2 Jahre. Hinzu kommen zwei Esel, eine Ziege sowie Dohna, der Wachhund. Regelmäßig sind weitere Hunde zu Besuch. Beide haben lange Zeit in Ljubljana / Slowenien gelebt und gearbeitet. Das Holzhaus gehörte einst Jasmins Mutter. Jetzt haben sie es mit 5 Zimmern für etwa 10 Personen umgebaut.

Die Hütte ist so urig wie basic: es gibt (kaltes) fließend Wasser und Strom. Warmwasser und Heizung werden über einen Ofen in der Küche erwärmt. Im Aufenthaltsraum lodert ein Feuer im Kamin, welches mangels Dämmung der Außenwände der Hütte, auch den ganzen Tag über bis Abends brennen sollte. Nachts kann es daher ziemlich kühl werden. Lange Thermo-Unterwäsche ist hier Pflicht. Wenn man sich richtig kleidet wird alles gut. Hab ich schon erwähnt, dass es auch eine (Außen-) Sauna gibt?

Für frisches Holz vor der Hütte hat unser „spanischer Teilzeitlehrer“ Albert gesorgt. Albert kommt aus Spanien, genauer gesagt Girona, und ist ein wahrhaft abenteuerlustiger Reisender. Seit 5 Jahren ist er bereits On-Tour – gelegentliche Anstellungen zur Wiederauffüllung der Reisekasse inklusive. Derzeit hat er sich gerade die Küstenlinie entlang des Mittelmeers vorgenommen. Und da sein Zelt bei eisigen -20 Grad Celsius nur noch bedingt zum Campen geeignet ist, hat er sich entschlossen den Winter bei Vukov Konak zu verbringen, die Reisekasse aufzubessern und ein warmes Bett im Haus zu genießen. Glück für uns! 😉

Neben geselligen Abenden am Kamin haben wir tagsüber die dörfliche Umgebung bei langen Winterwanderungen –  einmal sogar mit schicken Schneeschuhen im Tiefschnee – erkundet.

Jasmin hat täglich für uns bosnische regionale und saisonale Mahlzeiten gekocht. Dazu gab es Tee aus selbst gesammelten Kräutern und Rakia – den hiesigen Schnaps, der aber auch sonst ein gern gesehenes Getränk in den Balkanstaaten ist. Wo wir doch auch gleich beim Essen wären…

Bosnien für Foodies

Kaffee in Bosnien

1. Bosnischer Kaffee

An erster Stelle sei hier der hervorragende Kaffee zu nennen. In Bosnien bereitet man traditionell den Kaffee in kupferfarbenen Kannen zu. Dabei wir das Kaffeepulver mit Wasser aufgekocht. Das Geheimnis sei das zweimalige Aufkochen – wie man uns berichtete. In der Altstadt von Sarajevo gibt es eine kleine Straße, in der die Kupfer- und Messinghandwerker ihrer Arbeit nachgehen. Gleich am ersten Tag mussten wir uns unser Souvenir sichern. Wir kannten diese Art Kaffee zuzubereiten bereits aus Ljubljana und können euch nur versichern: Der Kaffee schmeckt um Welten besser als mit einer ’normalen‘ Kaffeemaschine. Ein Kaffee in Sarajevo kostet zwischen 1 und 2 €. Auf dem Land bezahlt man nur die Hälfte.

 

cevapcici in sarajevo

2. Cevapcici

Diese „Wurstfinger“ sind das National Fast Food des Balkans. Serviert in frischem Fladenbrot, dazu eine ordentliche Portion Frischkäse/Quark und Zwiebel. Nichts für Vegetarier. DIE Institution für Cevapcici in Sarajevo ist „Cevabdzinica Zeljo“ bzw. „Cevabdzinica Zeljo 2“ in der pittoresken Altstadt. Man erkennt die Lokale an dem blauen Fußball Logo – zu Ehren des hiesigen Fußballclubs. Im Cevabdzinica Zeljo kann man wählen zwischen 5, 10 oder 15 Stück Cevapcici. Die größte Portion kostet umgerechnet etwa 5 €.

Cevabdzinica Zeljo, Kundurdžiluk (Baščaršija), Sarajevo

 

burek lunch in sarajevo

3. Burek

Manch einer kennt Burek vielleicht unter dem Namen Börek vom türkischen Imbiss seines Vertrauen. Auch die bosnische Variante, Burek, ist äußerst lecker. Das Kunstwerk auf Blätterteig kommt in verschiedenen Füllungen. Neben dem überall erhältlichen Hackfleisch gibt es auch Varianten mit Spinat, Kartoffeln oder Käse. Ein äußerst günstiges (1,50 – 3 €) und v.a. sättigendes Mahl. Eine Top Adresse, die wir empfehlen können ist „Buregdzinica Sac“. Um die Mittagszeit ist es hier gerammelt voll.

Buregdzinica SacMali Bravadziluk 2, Sarajevo 71000

 

pomgranade

4. Granatapfelsaft

In den heißen Sommermonaten scheinen Granaäpfel in Bosnien gut zu wachsen. Zumindest haben wir bei unserer Fahrt durch das Land Richtung Süden einige Granatapfelbäume gesehen. Auf den Straßen von Sarajevo hat man das Glück, dass man selbst im Winter den einen oder anderen Granatapfelsaftstand entdecken kann. Im handumdrehen bekommt man hier einen Becher frisch gepressten Saft (1 €) oder gleiche eine 1 L Flasche (5 €). Lecker!

 

Sarajevo Pigeon Square

Urlaub in Sarajevo? – zwischen Orient und Okzident

Sarajevo ist bekannt für drei große Ereignisse der neueren Geschichte:

Rundflug über die Altstadt von Sarajevo (by heli.ba):

Spuren dieser Ereignisse und der Geschichte kann man als Besucher in und um die Stadt überall sehen und spüren. Da wäre zum einen die von den Osmanen geprägte Altstadt mit ihren vielen kleinen Moscheen, dem Bazaar und den kleinen verwinkelten Straßen. Nebenan das Viertel mit Bauten aus der Zeit von Österreich-Ungarns. Da ist die Brücke, an der gegenüber am 28. Juni 1914 der erst 17jährige Gavrilo Princip den Thronfolger des Besatzerlandes Österreich-Ungarn mit einer Pistole ermordete.

Da sind die vielen Einschusslöcher in den Hausfassaden, die man auch jetzt noch – 20 Jahre nach dem Krieg – sieht. Da sind die s.g. Rosen von Sarajevo: Granateinschläge in den Straßen, mit Farbe aufgefüllt und als ewiges Mahnmal sichtbar. Da ist die gerade erst wieder aufgebaute Nationalbibliothek, die nun im neuen Glanz erstrahlt, nachdem sie während der Belagerungszeit zerstört wurde und ausgebrannt ist.

Da sind die Berge von Jahorina, die einst das Zentrum des Welt-Wintersports zu den Olympischen Winterspielen 1984 waren und nun wieder internationales Ski Publikum aus aller Welt anziehen. Und da ist diese Multikulti Mischung in der Luft…selbst wenn auch Einheimische sagen, dass die 3 großen Ethnien des Landes – Bosniaks, Serben und Kroaten – teilweise noch immer in Parallelgesellschaften leben…

Hier unsere Impressionen dieser faszinierenden Stadt:

 

Ski fahren in Jahorina

Sarajevo ist eine Top Adresse für Wintersport. In den Bergen von Jahorina, südöstlich von Sarajevo, kann man wunderbar Ski und Snowboard fahren. Das  Olympia Zentrum macht sich mittlerweile. Zwar stehen hier und da noch ein paar zerstörte Ruinen, stumme Zeugen des Krieges. Aber die neue Zeit lässt super Pisten und schicke Sportunterkünfte entstehen. Die Ausleihe von Skiequipment kostet komplett ca. 10 €, der Skipass (halbtags) etwa 13 €. Mehr Infos auf der Website http://oc-jahorina.com/

 

Ausflug nach Mostar

Die Stadt Mostar befindet sich etwa 3 Autostunden südwestlich von Sarajevo. Man überquert auf den Weg dahin 2 Pässe. Auch wenn die Fahrt auf der Landstraße manchmal zäh erscheint, so ist die Landschaft unterwegs mit Bergen und Flüssen sehr beeindruckend. Mostar liegt in der Region Herzegovina. Von hier sind es nur noch knapp 2 Stunden bis nach Dubrovnik, Kroatien und das Meer.

Als wir an diesem Morgen unseres Ausfluges in den Bergen in Vukov Konak starteten hatten wir -15°C und 30 cm Neuschnee. In Mostar waren es ‚milde‘ 4 Grad, Sonnenschein. Am Straßenrand sieht man Olivenhaine, Zypressen und winterharte Palmen.

Mostar selbst ist bekannt für die mittelalterliche Brücke, die während des Bosnien Kriegs sinnloserweise zerstört wurde. Sie wurde jedoch wieder aufgebaut und erstrahlt nun, gemeinsam mit der mittelalterlichen Altstadt in neuem, UNESCO-geförderten Glanz. Im Sommer zertreten sich wahrscheinlich hier die Touristen, im Winter ist es beschaulich und ruhig.

brücke von mostar

 

Unweit von Mostar befindet sich das Derwish Kloster von Blagaj (Blagaj Tekke). Der kleine zweistöckige Gebäudekomplex befindet sich ganz am Ende einer kleinen Schlucht, wo ein breiter Fluss aus dem karstigen Felsen tritt. Zahlreiche, jetzt im Winter geschlossene, Restaurants und Buden zeugen von einem regen Treiben in der warmen Jahreszeit. Jetzt zum Jahreswechsel ist es sehr ruhig und beschaulich. Dennoch, das Restaurant direkt neben dem Kloster hat geöffnet und bietet bosnische Küche an. Die Spezialiität ist die Flussforelle. Das Kloster kann besichtigt werden. Man muss jedoch die Schuhe ausziehen. Frauen werden gebeten, ein Kopftuch zu nutzen, welchen in modischen Farben im Eingangsbereich bereit gestellt wird.

 

Bosnien & Herzegowina – heart shaped land

Zugegeben, für viele mutet es (noch) etwas ungewöhnlich an, in Bosnien & Herzegowina (kurz BiH) Urlaub zu machen, noch dazu im Winter. „Sarajevo, wo ist das?“ oder „Ist da nicht Krieg?“ oder einfach nur „Aha…wie kommt ihr denn darauf?“ – dies waren u.a. die Fragen an uns, wenn wir im Gespräch mit Freunden und Bekannten von unseren Plänen berichteten. Hier die Antworten:

BiH ging 1992 als eines der mittlerweile 7 Folgestaaten (inkl. Kosovo) aus dem ehemaligen Jugoslawien hervor. Der Zerfall Jugoslawiens mündete im Vielvölkerstaat BiH in den Bosnienkrieg von 1992-1995.  Um ’nur‘ Stichwörter zu nennen: Ethnische Säuberungen, Massenvergewaltigungen, Kriegsgefangenenlager, das Massaker von Srebrenica, Massenflucht, die 3jährige Belagerung von Sarajevo – mitten in Europa des ausgehenden 20. Jh. Der Krieg endete nach unendlich viel Leid mit dem Vertrag von Dayton. Das ist über 20 Jahre her.

Heute sind die Folgen noch immer sichtbar: Einschusslöcher im Häuserputz, Minen-Warnschilder auf dem Land, verfallene und ausgebrannte Ruinen. Doch eine neue Generation blickt zuversichtlich in die Zukunft. In Sarajevo wurde die Altstadt restauriert, modernste Gebäude und Shoppingmalls entstehen. Viele Einheimische kehren aus dem Exil zurück, um sich eine neue Existenz aufzubauen. Dennoch leben die drei Hauptethnien heute eher neben- als miteinander. Am deutlichsten wird dies am konfusen Staatsaufbau. BiH ist eine parlamentarische Bundesrepublik mit 3 Präsidenten: einem serbischen, einem bosniakischen und einem kroatischen. Das Territorium besteht aus zwei großen Entitäten, der Förderation Bosnien & Herzegowina (wobei Herzegowina v.a. die Region im Süden/Südwesten darstellt) und der Republik Srpska. Ich habe es bis heute noch nicht richtig verstanden….

Sarajevo (oder Sarajewo) ist die Hauptstadt des Staates Bosnien & Herzegowina in Südosteuropa auf dem Balkan. Landschaftlich ist das Land vom Dinarischen Gebirge geprägt mit Gipfeln bis zu über 2.300 m Höhe. Sarajevo, mit seinen rund 300.000 Einwohnern, liegt auf 511m ü.N.N. Neben kontinentalen und alpinen Klimazonen gibt es im Südwesten mediterranes Klima mit Weinhängen und Olivenhainen. BiH hat sogar ein kleines Stück Küste (Küstenlänge: 20 km!) zum adrianischen Mittelmeer. Wer schon mal per Auto nach Dubrovnik / Kroatien gereist ist, kann sich vielleicht erinnern…

Der Tourismus Verbund beansprucht den Claim „The heartshaped land“ für BiH. Neben der Ähnlichkeit in der Form eines menschlichen Herzens, sind es meiner Meinung nach v.a. die Menschen hier, die einem mit ihrer Herzlichkeit das Herz aufgehen lassen. Gastfreundschaft und Hilfsbereitschaft werden hier groß geschrieben…und das nach all den schweren Jahren.

Gezahlt wird im Land mit der konvertierbaren Mark. 1 Euro entspricht dabei ungefähr 2 konvertierbaren Mark (KM).

Sternenhimmel im Derwisch Kloster von Blahaj

So, nun hoffen wir, dass wir euch ein bisschen neugierig auf Bosnien gemacht haben. Ob für Outdoor-Fans, Geschichtsinteressierte oder Feinschmecker – Sarajevo lohnt sich auf alle Fälle!

 

Bücher und Filme

BridgeDrina

Die Brücke über die Drina

 

 [Buch] Die Brücke über die Drina (Ivo Andrić)

Dieses Buch des serbokroatischen Nobelpreisträgers ist ein Klassiker der bosnischen Literatur. Der Autor beschreibt das Leben der Menschen an und auf der Brücke über den Fluss Drina im südöstlich gelegenen Višegrad. Über 4 Jahrhunderte hinweg wird hier die Geschichte eines Ortes beschrieben an dem Bosnier und Türken, Christen und Muslime bzw. Orient und Okzident aufeinander treffen.

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InTheLandOfBloodAndHoney

In the land of blood and honey

 

 

[Film] In the Land of Blood and Honey

Diesen Film können wir euch wirklich sehr ans Herz legen. Die Geschichte spielt zwischen den Jahren 1992 und 1995 – also während der Belagerungszeit Sarajevos durch die Serben. Sehr anschaulich wird hier gezeigt, dass mit Beginn des Bürgerkriegs, die in Bosnien lebenden Serben auf einmal gegen ihre eigenen muslimischen Landsleute gekämpft haben. Im Mittelpunkt steht hierbei die Beziehung einer muslimischen Bosnierin zu einem serbischen Kriegsoffizier die es in der Form zu Kriegszeiten natürlich nur im Verborgenen geben durfte. In diesem Film steht Angelina Jolie ausnahmsweise mal nicht vor sondern als Regie hinter der Kamera.

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Den Trailer findet man hier:

 

Ihr Lieben – auch wenn das Jahr bereits 7 Wochen alt ist – wir wünschen allen unseren Blog Besuchern, regelmäßigen Lesern und Freunden noch ein gesundes, glückliches und abenteuerreiches neues Jahr! Wir hoffen ihr hattet einen guten Start? 

Happy 2015!

Happy 2015!

Nach mehr als 2 Monaten Ruhe auf unserem weiteweltweltweit Blog dürfen wir euch heute verkünden: Wir sind umgezogen! Von weiteweltweltweit.wordpress.com, gehostet von WordPress.com, auf unsere eigene Weiteweltweltweit.de Domain! Es war ein zäher, langsamer Umzug, der neben dem Jahresend- und -anfangsstress bewältigt werden musste. An dieser Stelle Dank auch an unseren Freund Andrè für seinen hilfreichen Input.

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Nach der International Ocean Film Tour im Frühjahr ist nun die European Outdoor Film Tour (kurz E.O.F.T.) dran. Seit Oktober schon tourt das Filmfestival durch halb Europa. In Deutschland ist es in einer Vielzahl von Städten zu Gast – noch bis in den Februar hinein! In Dresden gibt es im November/Dezember gleich vier Termine. Die Terminübersicht gibt’s auf der Website.

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Hosseini, Wensierski, Eisert – in Afghanistan, der DDR und Nordkorea

Die letzten Buchrezensionen sind schon ein Weilchen her, deswegen wird es höchste Zeit hier neues Lesefutter für Unterwegs vorzustellen…oder für die bevorstehenden Herbst- und Winterabende. Anbei also wieder eine Auswahl an sehr sehr lesenswerten Geschichten aus der weiten Welt – dieses Mal entführen Sie uns nach Afghanistan, in die DDR Vergangenheit sowie ins gegenwärtige Nordkorea.

Khaled Hosseini: Tausend Strahlende Sonnen

cover hosseini tausend strahlende sonnen Nach dem Vorgängerroman „Drachenläufer“ freute ich mich sehr, endlich den Roman „Tausend strahlende Sonnen“ des afghanischen Autors Hosseini zu lesen. Lieben Dank an dieser Stelle an die liebe Katrin, die mir das Buch ausgeliehen hat! Wieder ist Hossinis Roman ein tiefer Einblick in Seele und Geschichte Afghanistans. Im Fokus stehen diesmal insbesondere die afghanischen Frauen, deren Biografien stark von ihrem jeweiligen Umfeld und den Gegebenheiten der Zeit geprägt sind. Die Geschichte um die so unterschiedlichen Hauptcharaktere Maryam und Laila spielt in den 1970er Jahren und führt uns bis in die 90er – jenes Zeitfenster welches das Afghanische Volk durch Diktatur, Militärregierung und Taliban so stark beutelte und bis heute beeinflusst. Wer mehr über die Hintergründe des heutigen Afghanistans verstehen will, sollte Hosseini’s Romane lesen. Sehr bewegend!

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In 7 Tagen von Görlitz nach Anklam

Eigentlich, ja eigentlich, startet der Oder-Neiße-Radweg im tschechischen Liberec, weil dort auch die Neißequelle entspringt. Die Neiße, dass ist jener Fluss, der dann von Sachsen bis in’s Brandenburgische die Grenze zu Polen bildet und dann kurz vor Frankfurt/O., in Ratzdorf, in die Oder fließt. Entlang dieser beiden Grenzflüsse verläuft der super ausgebaute und ausgeschilderte Oder-Neiße-Radweg bis hinauf zum Stettiner Haff in Mecklenburg-Vorpommern und dann eigentlich, ja eigentlich, weiter hinauf bis nach Ahlbeck auf der Insel Usedom,

Für das Teilstück von Görlitz nach Anklam (fast 700 km) haben wir uns vor Kurzem 7 Tage Zeit gegönnt…mit Fahhrad, Packtaschen und Zelt. Anbei nun eine kurze Etappenbeschreibung mit unseren persönlichen Highlights und Tipps für’s Campen.

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Auf dem Oderdamm

1. (Dresden -) Görlitz – Rothenburg – Bad Muskau – Köbeln (ca. 75 km)

Von Dresden fahren sehr regelmäßig Züge nach Görlitz. Achtung: Das Fahrradabteil ist schnell voll. Da wir samstags unterwegs waren, war der kleine Zug überfüllt mit anderen Radlern und Tagesausflüglern. Gruß an die Deutsche Bahn für diese Über-Vollauslastung. An der Neißebrücke in Görlitz-Zgorzelec startete für uns offiziell die Tour. Die Ausschilderung des Radwegs führte uns zunächst über das grobe Kopfsteinpflaster der Altstadt raus auf’s Land. Kurz darauf ging es auf einen sandigen Feldweg und dann kam endlich der angenehmere Asphalt… Read More

Sarawak Laksa: Guten Appetit!

Sarawak Laksa: Guten Appetit!

Laksa ist quasi das Nationalgericht in Malaysia (neben Nasi Lemak): eine kräftige Nudelsuppe bestehend aus diversen Gewürzen. Hier kommen insbesondere malayische und chinesische Einflüsse in der s.g. Nonya-Küche zusammen. Es gibt verschiedenste Zubereitungsformen, je nach Region. Die bekanntesten und leckersten Laksa-Suppen gibt es in Penang, Melaka, Singapur und Sarawak.

Uns hat es ganz besonders die Sarawak Laksa mit Kokosmilch angetan, die wir während unseres Aufenthaltes in Kuching auf Borneo genießen durften. Von dort haben wir uns gleich ein Päckchen mit der Laksa-Gewürzmischung mitgebracht. Vor wenigen Wochen haben wir die Laksa dann endlich selbst einmal gekocht und unseren Gästen vorgesetzt: Alle waren begeistert! Ihr vielleicht auch?

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Anflug auf Riga, im Hintergrund die Ostsee!

Anflug auf Riga, im Hintergrund die Ostsee!

Europa hat uns wieder! Vor wenigen Stunden sind wir mit einem Air Baltic Flug in Riga/Lettland gelandet. Erster Eindruck: Es ist zu kalt für diese Jahreszeit! Dafür haben wir aber mit Genugtuung die frische Herbstluft eingeatmet und uns am strahlenden Sonnenschein erfreut. Also eigentlich gar kein schlechter Empfang für den Anfang in Europa. Vom Flughafen ging’s in Windeseile und supergünstig mit dem öffentlich Bus (No. 22) in die Stadt. Das nennen wir vorbildlich, wo man doch an vielen Flughäfen der Welt erst einmal von einer raffgierigen Taxifahrermeute empfangen wird. Unser sehr zentrales Hostel (Big Bed Hostel) haben wir ebenfalls schnell gefunden und so beginnt nun der wirklich letzte, wenn auch kurze Teil unserer Reise durchs Baltikum zurück in die Heimat starten.

Nun zum zweiten Teil des Titels. Der folgende Absatz richtet sich vor allen Dingen an Reisende, die vorhaben eine ähnliche Flugverbindung (Bishkek – Tashkent – Riga) zu nutzen. Wir hatten vorher selbst im Netz viel dazu recherchiert, jedoch ohne brauchbare Informationen finden zu können. Für alle anderen ist es wohl eher uninteressant. Wir haben jedenfalls einige Nerven in den vergangenen Stunden gelassen und so wollen wir unsere Erfahrungen gern mit euch teilen.

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Holzschnitzerei in einem chinesischen Tempel in Melacca

Holzschnitzerei in einem chinesischen Tempel in Melacca

Malaysia ist ein echter Vielvölkerstaat, in dem v.a. Malayen, Chinesen und Inder leben, danebem noch eine Reihe indigener Völker (v.a. auf Borneo) sowie Gastarbeiter aus Indonesien, Nepal und Bangladesch. In den Monaten Februar und März verlebten wir 6 ereignisreiche Wochen zwischen Langkawi im Norden der malayischen Halbinsel und Kuching in Sarawak/Borneo. Das chinesische Neujahr hatte gerade begonnen (Jahr der Schlange) und so fielen uns die zahlreichen chinesischen Dekorationen der Straßenzüge und Tempel besonders ins Auge. Die chinesische Community in Malaysia ist relativ homogen und pflegt ihr Kultur, ihre Kunst, ihre Religion (Taoismus bzw. Buddhismus) sowie ihre chinesische Küche (bzw. die Fusion aus malaysisch und chinesisch: Nonya-Küche) Heute wollen wir euch ein paar wenige chinesische Bräuche beschreiben, die uns sehr in Erinnerung bleiben werden.

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